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猪肉价格又探底了?

文章来源:编辑铺作者:载澄下载站发布时间:2022-12-22 15:57:47

生猪价格最近的4-5个月走出了一波过山车的行情,先是从16上冲到28,然后两个月不到的时间跌到18附近。其实按照正常的情况看,上下的波动幅度没有这么大,回顾本轮这么大的波动,有两个非常重要的原因:供应的超预期以及需求的严重不及预期。

生猪的价格在7月到10月的上涨,很大程度上是压栏,然后二次育肥导致的供应的延后,并增重,现在回过头看的确不正常。近期的消费大幅度走弱,一方面疫情精准防控以后,的确对消费量产生了不小的影响,现在餐饮真实的冲击短期看还是比较大,甚至在10月高点的时候,大家不可能有这么差的预期的,事情的演绎,往往伴随着很多的不确定性。

回过头来看,对这波猪肉的大幅度波动,出现了比较严重的判断失误。今年的6-7月份,猪价上涨之前,对于今年的猪价的正常判断的预期在24-25附近,太高也没有,太低感觉也不会。最主要的原因是,养殖企业如果维持正常的利润,加速过去一年多的下滑饲料价格的持续走高,这个价格会相对均衡。但是今年的十一后,价格快速的脉冲上冲30元的时候,保持了太乐观的预期,以至于,我认为旺季的需求应该不会差多少,应该还是能够维持一个相对较高的价格做震荡,尽管可能有压栏育肥以及疫情的影响。但是真实的情况,还是比我预计的要差不少,疫情的快速影响,导致价格的崩跌,育肥养殖出现亏损。

现货猪价:近期大幅度走弱,跌幅9元/公斤


这轮猪周期博弈的相当厉害,原因也很简单,一方面是上轮猪周期涨幅较大,资金的关注度非常高,研究的非常细致充分。另外一方面,生猪期货推出以后,大家从原来的预计猪价,到目前通过生猪期货的远期合约来关注猪价变化,信息反映的更加充分敏捷。以前大家关注猪周期,都是看现货价格,现在变成了,关注远期的价格,毕竟生猪的周期,并没有非常长,我记得去年9-10月份生猪价格第一次探底的时候,当时判断猪肉价格要反转,逻辑就是叠加了生猪产能去化,利润以及远期价格的,现在回过头看,这种逻辑可能会逐渐的被重视关注起来。

到目前位置,看未来,猪价预计要出第三个低点,去年的10月(均价8-10元/公斤),今年的4月(11-12元/公斤)以及预计明年的4-5月份(期货盘面定价:15元/公斤)淡季。我们说以往的猪周期,基本符合蛛网模型的定价,周期维持在3年左右的中枢,但是生猪期货推出后,会不会使得周期变得更加频繁跟博弈,这也是完全有可能的。

回到猪价上来,既然这轮猪价下跌有需求因素,也有育肥集中出栏导致的踩踏,那么对于明年的猪价预期怎么看?还是要回到最基础的上,母猪的情况如何,养殖利润如何,需求如何上。


能繁母猪数量:有所增加,但是幅度有限。根据统计局数据,今年三季末能繁母猪存栏量4362万头,较二季末环比上升2.0%,较一季末环比上升4.2%;根据农业部数据,截至目前能繁母猪存栏量较前期低位回升约4%。新增的数量并不是非常多,主要原因是养殖企户的利润回归比较慢。今年的5-6月份,生猪养殖户才开始进入盈利期,行业才进入补栏周期,而近期的价格下跌使得利润再次大幅度回落,叠加上去年的巨亏,其实也可以想象,现金流的压力恐怕还是比较大


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